根据自治区纪委监委相关工作要求，为保障大发体育食堂食品安全，维护师生切身利益，9月23日，大发体育官网党委副书记、纪委书记吴江萍带领纪委办公室、监察处主要负责人，对大发体育食堂的餐饮服务开展了专项监督检查。

检查组采取“四不两直”方式，重点关注校园食品安全，实地考察了食堂的仓库、厨房和售餐窗口等关键区域，细致检查了食材采购来源、食品加工流程、菜品留样和工作人员操作规范等方面。同时，还深入了解了食品安全管理制度的建立情况以及食堂的承包经营监管工作，并就检查过程中发现的问题提出了整改要求。

吴江萍强调，食品安全直接关系到广大教职工和学生的身体健康，后勤管理处要加强监管、狠抓落实，定期开展隐患排查工作，要健全食堂管理监督机制，持续推进食品安全工作，让师生每一餐吃得放心、舒心、安心。

大发体育纪委将持续开展监督检查，为大发体育食品安全提供坚强纪律保障，全力守护师生“舌尖上的安全”。

信息来源：纪委办

图/文：王艳|送审：张宇|审核：刘训来|编辑：刘亚宁